Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de De pollo, pollos de engorde o freidoras, carne y piel, cocinado, estofado.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	63.93 g	63.93%
La energía (calorías)	219 kcal
Energía (julios)	916 kJ
Proteína	24.68 g	24.68%
lípido total (grasa)	12.56 g	12.56%
Ceniza	0.76 g	0.76%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	13 mg	0.01%
Hierro, Fe	1.16 mg
El magnesio, Mg	19 mg	0.02%
El fósforo, P	139 mg	0.14%
Potasio, K	166 mg	0.17%
Sodio, Na	67 mg	0.07%
Zinc, Zn	1.76 mg
Cobre, Cu	0.057 mg
El manganeso, Mn	0.019 mg
El selenio, Se	18 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.046 mg
Riboflavina	0.148 mg
La niacina	5.594 mg	0.01%
Ácido pantoténico	0.667 mg
La vitamina B-6	0.22 mg
El folato, el total de	5 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	5 µg
El folato, DFE	5 µg
La colina, el total de	57.4 mg	0.06%
betaína	4.9 mg
Vitamina B12	0.2 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	44 µg
retinol	44 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	146 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.27 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0 µg
Vitamina D	1 IU
La vitamina K (filoquinona)	2.1 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	3.5 g	3.5%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.02 g	0.02%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.1 g	0.1%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	2.57 g	2.57%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.71 g	0.71%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	4.93 g	4.93%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.68 g	0.68%
18: 1 indiferenciada	4.07 g	4.07%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.12 g	0.12%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	2.74 g	2.74%
18: 2 indiferenciada	2.38 g	2.38%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.11 g	0.11%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.1 g	0.1%
20: 5 n-3 (EPA)	0.01 g	0.01%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.02 g	0.02%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.04 g	0.04%
Colesterol	78 mg	0.08%
triptófano	0.276 g	0.28%
treonina	1.02 g	1.02%
isoleucina	1.233 g	1.23%
leucina	1.797 g	1.80%
lisina	2.011 g	2.01%
metionina	0.657 g	0.66%
cistina	0.329 g	0.33%
fenilalanina	0.959 g	0.96%
tirosina	0.796 g	0.80%
valina	1.199 g	1.20%
arginina	1.545 g	1.54%
histidina	0.726 g	0.73%
alanina	1.436 g	1.44%
Ácido aspártico	2.2 g	2.2%
Ácido glutamico	3.61 g	3.61%
glicina	1.583 g	1.58%
prolina	1.19 g	1.19%
serina	0.87 g	0.87%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg